Այսօր ներկայացնում ենք ամենօրյա տորթ՝ հեշտ պատրաստվող ու էժան բաղադրիչներով։ Ինչու ամենօրյա, որովհետև պատրաստվում է շատ արագ, իսկ բաղադրիչները շատ հասարակ են՝ կեֆիր կամ մածուն, շաքարավազ և այլյուր։ Արդյունքում ստացվում է բերանում հալչող տորթ։ Ամանի մեջ լցնել 250 մլ մածուն կամ կեֆիր, ավելացնել 1 թեյի գդալ սոդա և խառնել։ Եթե մածունը թթու չէ, ավելացնել նաև … Read more
Այսօր պատրաստելու ենք փախլավայի կամ գաթայի ընտիր խմոր՝ համեղ, խրխրթան, բերանում հալչող տարբերակով։ Այն տնային տնտեսուհիների համար պարզապես անզուգական լուծում է՝ սառցախցիկում ունենալ նման հաջողված շերտավոր խմորներ, որոնցից կարելի է արագ պատրաստել հիանալի, խրխրթան, շերտավոր և շատ համեղ փախլավա մինչ հյուրերի գալը: Բաղադրիչները՝ Կարագ կամ մարգարին բարձր յուղայնության – 500 գՁու – 2 հատԱղ – … Read more
Այս թխվածքի յուրօրինակությունն այն է, որ թխվելու ընթացքում խմորն ինքն իրեն շերտավորվում է, և ստացվում է նրբահամ թխվածք՝ նուրբ կրեմային միջուկով: Բաղադրիչներ 4 հատ ձու,115 գ ալյուր,1 բաժակ ջուր,2 բաժակ տաք կաթ,125 գրամ կարագ,1 բաժակ շաքարավազ,1 թ/գ վանիլին։Պատրաստման եղանակը Առանձնացնել դեղնուցներն ու սպիտակուցները: Սպիտակուցին ավելացնել մի պտղունց աղ և հարել, մինչև պնդանա: Կարագը հալեցնել և … Read more
ԲաղադրամասերՄիջուկի համար՝ 1 կգ տավարի յուղոտ մսին՝ 3 գլուխ աղացած սոխ, ընկույզ, բահար (հոտավետ պղպեղ), աղ, Վերին շերտի համար՝ 1 կգ տավարի անյուղ մսին՝ 500 գր բլղուր, աղ և կարմիր պղպեղ Պատրաստման եղանակըՄիջուկի համար տապակել միսը և գլուխ սոխը։Ավելացնել ընկույզ, այնուհետև բահար և աղ։Վերին շերտը պատրաստելու համար միսն ու բլղուրը աղալ, համեմել կարմիր պղպեղով և … Read more
ԲաղադրամասերԽմnրի համար՝ կարագ – 100 գր,կեֆիր – 1 բաժակ,ձվի սպիտակnւց – 1 հատ,ալյnւր – 2,5-3 բաժակ,փխրեցnւցիչ – 1 թ/գդ, աղ – մի պտղnւնց,Լցnնի համար՝ պանիր ֆետա – 250 գր,մաղադանnս – 4 ճյnւղ,Վրան քսելnւ համար՝ ձվի դեղնnւց – 1 հատ Պատրաստման եղանակըՆախատեսված է 8 բաժնի համար: Կարագը քերիչnվ քերnւմ ենք, ավելացնnւմ ալյnւրը, ձեռքերnվ տրnրnւմ, ապա աղ … Read more
Բաղադրամասեր140 գրամ ցորենի ալյուր,60 գրամ ձվի սպիտակուց,460 գրամ շաքարավազ,1/2 թեյի գդալ լիմոնի թթու,100 գրամ խտացրած կաթ,4 գրամ ագար-ագար,2 գրամ վանիլի էկստրակտ,75 գրամ շոկոլադ,350 գրամ սերոցքային կարագ,2 հատ հավի ձու Պատրաստման եղանակը Ագարը թրչել 140 մլ ջրում մի քանի ժամ։ Կարագը պահել սեյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի հալի։ Շերտերի համար խառնել 100 գրամ կարագը, 100 գրամ շաքարավազով։ Ավելացնել … Read more
Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի ղեկավարի որոշմամբ՝ կասեցվել է «Երևանի N 11 մսուր-մանկապարտեզ» ՀՈԱԿ-ի հանրային սննդի օբյեկտի՝ խոհանոցի, արտադրական գործունեությունը (ք․ Երևան, Ռուսթավելի 19): ՍԱՏՄ Երևանի կենտրոնի տեսուչները կազմակերպությունում իրականացվող ստուգման ընթացքում հայտնաբերել են սանիտարահիգիենիկ նորմերի այնպիսի խախտումներ, որոնք անհամատեղելի են սննդամթերքի արտադրության հետ: ՍԱՏՄ-ից մանրամասնում են, որ խոհանոցը կառուցված չի եղել այնպես, որ բացառվի կեղտի կուտակումը, … Read more
Դիտում ՝ 22 266 Խուրման արևելյան միրգը է,որը հասնում է աշնանը։ Նրանց համար, ովքեր սիրում են խուրման, կամ դեռ չեն կողմնորոշվել այս մրգի հանդեպ իրենց համակրանքի հարցում, մենք որոշեցինք հիշեցնել խուրմայի օգտակար նյութերի մասին ,և ինչպես է այն ազդում մեր օրգանիզմի վրա։ Խուրման պարունակում է մինչև 25% սախարոզա և ֆրուկտոզա, ինչպես նաև C և P վիտամիններ, պրովիտամին … Read more
Опубликовано: 30.08.2025 Դիտում ՝ 22 256 Պատրաստման եղանակը Սերուցքին ավելացնել կիտրոնի կեղևը, խնկունու ճյուղը և շաքարավազը։ Դնել միջին կրակի վրա, սպասել մինչև պակասի կիսով չափ, քամել։ Ավելացնել կիտրոնի հյութը, զգուշորեն խառնել, լցնել բաժակների մեջ, սառեցնել։ Մատուցել՝ զարդարելով թզի շերտերով, հատապտուղներով, վրան ցանել շաքարի փոշին։ Կիսվել սոց․ ցանցերում
Դիտում ՝ 22 556 Պատրաստման եղանակը Եփած կրծքամիսը կտրատել ձողիկներով։ Գազարը կտրատել բարակ ձողիկներով, կանաչ սոխը և կանաչին մանրացնել։ Խառնել թթվասերը, մայոնեզը և մանանեխը։ Ավելացնել կրծքամիսը, գազարը և կանաչին։ Հացը բուսայուղով թեթև չորացնել թավայում։ Հացի ամեն կտորի վրա դնել հազարի տերև, վրան լցնել ստացված զանգվածը։ Կիսվել սոց․ ցանցերում