Ցիկորին անվանում են «առողջ սուրճի փոխարինիչ». այն չի պարունակում կոֆեին, բարելավում է մարսողությունը և նույնիսկ ենթադրաբար օգնում է սթրեսի դեմ։ Բայց արդյո՞ք այս ամենը իսկապես ճիշտ է։ Կամ սա պարզապես առողջ ապրելակերպի ևս մեկ նորաձև միտում է։
Եկեք միասին պարզենք. ինչ է ասում գիտությունը, որոնք են դրական և բացասական կողմերը, և ով պետք է իրականում փնտրի սուրճի փոխարինիչներ։
Ինչու են մարդիկ փնտրում սուրճի փոխարինող
Առողջ ապրելակերպի նկատմամբ հետաքրքրությունը մեծանում է, և դրա հետ մեկտեղ՝ այլընտրանքային ըմպելիքների նկատմամբ հետաքրքրությունը։
Շատերը զգայունություն ունեն կոֆեինի նկատմամբ՝ անհանգստություն, անքնություն, գրգռվածության բարձրացում։
«Ավանդական» բաղադրատոմսերը վերադառնում են նորաձևության մեջ. ցիկորին խմում էին դեռևս ԽՍՀՄ-ում, հիմա այն վերադառնում է՝ բայց սառեցված չորացրած փոշու, կապուչինոյի խառնուրդների և բուսական կաթով լատտեների տեսքով։
Ցիկորիի օգտակար հատկությունները.
Ինուլինը հիմնական ակտիվ բաղադրիչն է
Սա պրեբիոտիկ է, որը պահպանում է առողջ աղիքային միկրոֆլորան։
Նպաստում է մարսողության բարելավմանը և ամրապնդում է իմունային համակարգը։
Կարող է նվազեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, հատկապես ինսուլինային դիմադրություն ունեցող մարդկանց մոտ։
Հակաօքսիդանտներ և հակաբորբոքային ազդեցություն
Ցիկորի թթուն բնական հակաօքսիդանտ է, որը օգնում է պայքարել բջջային սթրեսի և բորբոքման դեմ։
Կան ապացույցներ ճանաչողական գործառույթների, այդ թվում՝ հիշողության և կենտրոնացման վրա դրական ազդեցության մասին։
Կոֆեին չի պարունակում՝ քնի խնդիրներ չկան
Ցիկորին կարելի է խմել երեկոյան։
Այն չի գրգռում նյարդային համակարգը և չի բարձրացնում արյան ճնշումը։
Հարմար է հղի կանանց, հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց, երեխաների և խթանիչներից հրաժարվել ցանկացողների համար։
Աջակցում է լյարդին և ստամոքս-աղիքային համակարգին
Միջին չափով խթանում է լեղի արտադրությունը։
Հեշտացնում է ճարպոտ և ծանր սննդի մարսողությունը։
Կարող է պահպանել լյարդի առողջությունը և «լավ» խոլեստերինի մակարդակը։
Ազդեցություն տրամադրության վրա
Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս ադապտոգեն ազդեցություն՝ սթրեսի մեղմ նվազում, հանգստության զգացողության աճ։
Սահմանափակումներ և զգուշացումներ
Ոչ թե համապարփակ դեղամիջոց
Ցիկորին դեղամիջոց չէ։ Այն չի բուժի շաքարախտը, դեմենցիան կամ դեպրեսիան։
Չնայած կան բազմաթիվ ազդեցություններ, դրանց մեծ մասը ապացուցվել է սահմանափակ պայմաններում (կենդանիների վրա կամ լաբորատորիաներում)։
Կարող է մեծացնել ախորժակը
Խթանում է ստամոքսահյութի արտադրությունը, որը որոշ մարդկանց մոտ քաղց է առաջացնում։
Սա կարևոր է հաշվի առնել քաշը վերահսկելիս կամ ինտուիտիվ սնվելիս։
Հակացուցումներ՝
Ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոց սուր փուլում
Ալերգիա բուսական բաղադրիչների նկատմամբ
Գաստրիտի սրացում կամ ստամոքսահյութի թթվայնության բարձրացում
Անհատական բնութագրեր
Եթե ունեք քրոնիկ հիվանդություններ, անպայման դիմեք բժշկի։
Ինուլինը և ցիկորիի այլ բաղադրիչները կարող են փոխազդել դեղամիջոցների հետ կամ անհարմարություն առաջացնել ստամոքս-աղիքային տրակտում։
Իսկ սուրճի մասին ի՞նչ կասեք. այն նաև գիտականորեն ապացուցված օգուտներ ունի.
Եթե մտածում եք. «Այսպիսով, իսկապե՞ս պետք է հրաժարվեմ սուրճից», ապա՝ ոչ։ Սուրճը առողջության թշնամին չէ։ Այն ունի իր սեփական գիտականորեն ապացուցված հեղինակությունը.
Այն հարուստ է հակաօքսիդանտներով, մասնավորապես քլորոգենաթթվով, որը կարող է նվազեցնել բորբոքումը։
Չափավոր օգտագործումը նվազեցնում է 2-րդ տիպի շաքարախտի, Պարկինսոնի հիվանդության և Ալցհայմերի հիվանդության զարգացման ռիսկը։
Կոֆեինը նպաստում է կենտրոնացման բարելավմանը, բարձրացնում է դոպամինի մակարդակը և խթանում է զգոնության զգացումը։
Սուրճը կապված է դեպրեսիայի ռիսկի նվազման և տրամադրության բարելավման հետ։
Այն նաև կարող է նպաստել լյարդի առողջությանը, հատկապես լյարդի ճարպային հիվանդություն ունեցող մարդկանց մոտ։
Քննադատական մտածողություն առողջ ապրելակերպի հարցերում
Ցիկորին նորաձև ապրանք է։ Սակայն նորաձևությունը հաճախ հիմնված է գեղեցիկ փաթեթավորման, այլ ոչ թե իրական հետազոտությունների վրա։
Ինչպես չընկնել մարքեթինգի ծուղակը.
Մի հավատացեք «հեռացնում է տոքսինները», «բարելավում է ամեն ինչ», «երիտասարդացնում է» արտահայտություններին. սա ամենից հաճախ մարքեթինգ է։
Փնտրեք գիտական աղբյուրներ կամ գոնե հրապարակումներ, որոնք հղում են կատարում իրական հետազոտություններին։
Ստուգեք կազմը. էժան ակնթարթային ցիկորին կարող է պարունակել շաքար, համեմունքներ և նույնիսկ կոֆեին։
Սառեցված չորացրած ցիկորին ավելի մաքուր ձև է՝ նվազագույն մշակմամբ և առավելագույն օգուտով։
Սուրճ, թե՞ ցիկորի. որն ընտրել.
Եթե ձեզ դուր է գալիս սուրճի համը, այն տհաճ ախտանիշներ չի առաջացնում՝ դուք պետք չէ հրաժարվեք դրանից։
Ցիկորին հարմար է, եթե փնտրում եք մեղմ, երեկոյան այլընտրանք կամ պրեբիոտիկ ազդեցությամբ ըմպելիք։
Կարող եք հերթագայել՝ առավոտյան՝ սուրճ, երեկոյան՝ ցիկորի։ Կամ օգտագործել դրանք որպես երկու տարբեր համային սցենարներ։
Եզրակացություն
Ցիկորին կախարդական սուպերսնունդ չէ, բայց այն արժանի լրացում է ձեր սննդակարգին։ Այն կարող է աջակցություն ցուցաբերել օրգանիզմին, հատկապես ստամոքս-աղիքային համակարգի համար, բայց դրա օգուտները դրսևորվում են համակարգում, ոչ թե մեկ բաժակից հետո։
Գլխավորը առողջ բանականությունը նորաձևությամբ չփոխարինելն է։ Ընտրեք ըմպելիքներ ոչ թե այն պատճառով, որ «բոլորը խմում են», այլ որովհետև դրանք համապատասխանում են ձեր բարեկեցությանը, ճաշակին և կենսակերպին։
Փորձե՞լ եք սուրճի փոխարեն ցիկորի խմել.
Այն փոխարինո՞ւմ է սուրճին, թե՞ դեռ չեք համոզվել։ Կիսվեք ձեր կարծիքով մեկնաբանություններում՝ հետաքրքիր կլինի համեմատել համերը։