«ՌԻԱ Նովոստի»-ի թղթակիցը հաղորդում է, որ Հնդկաստանի վարչապետ Նարենդրա Մոդիի կողմից Նյու Դելիում BRICS -ի գագաթնաժողովի մասնակիցների պատվին կազմակերպված գալա-ընթրիքի ճաշացանկում ներառված էին հիմալայան մորելներ՝ զաֆրանով և բրնձի պուդինգ՝ ոսկե տերևով։
Հյուրերին հյուրասիրել են բուսակերական հնդկական ուտեստներով։ Նախուտեստների թվում էին սիսեռի ալյուրից պատրաստված գլանափաթեթ՝ մանանեխով, կոկոսով և կարիի տերևներով, որը ծածկված էր մանգոյի և մածնի սոուսով, ինչպես նաև սնկով քյաբաբներ՝ շիրմալ հացի վրա՝ անանուխի մարգարիտներով։
Հիմնական ճաշացանկը ներառում էր փափուկ պանիր լոլիկի և շալոտի սոուսով, հիմալայան մորելներ՝ սպարժով, զաֆրանով, չամիչով և նուշով, ինչպես նաև գազար և կանաչ լոբի՝ հարավհնդկական համեմունքներով և կոկոսով։
Հյուրերին առաջարկվել է նաև լոբու արգանակ՝ լոլիկով և կարիի տերևներով, բասմատի բրինձ՝ կորեկով և համեմունքներով, սառեցված մածուն՝ ճակնդեղով և խոտաբույսերով, ինչպես նաև հնդկական հացի տարբեր տեսակներ։
Որպես աղանդեր՝ ճաշացանկում ներառված են սեզոնային մրգեր՝ հարած սերուցքով և խրթխրթան ջալեբիով, ինչպես նաև փիրնի՝ կաթնամթերքով և բրնձի պուդինգ՝ թթենիով և ոսկե տերևով։