Ծանոթ ու միաժամանակ անհայտ … սուջուխ
ՖՈՏՈ 1 Հուլիս, 2026 10:40 Սուջուխը չոր երշիկի տեսակներից է, դրա պատրաստման ավանդույթները ծագել են Մերձավոր Արևելքի ժողովուրդների և բալկանյան խոհանոցներում: Սուջուխն ունի նաև այլ անվանումներ կախված աշխարհագրությունից՝ շուժուկ, չուչուկ, չուժուկ, սուկսուկ, սուջուկ, սուջուկ։ Այն գնահատվում է իր վառ համի և համեմունքների յուրահատուկ բույրի շնորհիվ։ Շուջուխն ունի հարթ … Read more