Ամանորյա ու սուրբծննդյան «համերը» Հայաստանում
Հայկական մշակույթում ուտելիքը միշտ առանձնահատուկ տեղ է զբաղեցրել, իսկ տոնական սեղանները՝ հատկապես Ամանորին և Սուրբ Ծննդյանը, դառնում են ընտանիքի միասնության ու ավանդույթների իրական խորհրդանիշ։ Դարերի ընթացքում հայկական տոնական ուտեստները ձևավորվել են կրոնական սովորույթների (հատկապես պահքի) և պատմական փոփոխությունների (օրինակ՝ սովետական շրջան) ազդեցությամբ։ Հայաստանում Սուրբ Ծնունդը նշվում է հունվարի 6-ին՝ համընկնելով Հիսուսի Մկրտության հետ։ Մինչև այդ … Read more